Inilah Tata Cara Membuat Waffle

Waffle merupakan makanan yang sudah cukup populer di daerah Eropa dan sekitarnya, dimana sekarang sudah mulai menyebar ke kawasan kita, hal tersebut nampak dari banyaknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan cafe. Jenis waffle yang sangat terkenal adalah roti waffle yang berasal dari Belgia yang memiliki nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan dan lain sebagainya.
Waffle ialah kue yang berasal dari Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan makanan khas tanah air, akan tetapi menu ini sudah banyak dijumpai di cafe yang terdapat di tanah air.
Dalam proses pembuatan roti waffle terkadang yang sulit untuk anda lakukan yaitu menemukan cetakan khusus roti waffle yang mempunyai karakteristik berbeda dibandingkan dengan cetakan kue lainnya. Tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda dapat dengan mudah untuk membentuknya.
Waffle sangat cocok disajikan untuk makan pagi, biasanya roti waffle disajikan dengan topping strawberry, coklat atau lainnya sesuai selera, waffle juga bisa dinikmati bersama kopi. Ada juga beberapa orang yang lebih memilih menikmati waffle sebagai dessert.
Namun apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle mempunyai berbagai macam jenis?
Inilah 6 macam kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. macam-macam waffle
Berikut ini adalah beberapa jenis kue waffle yang sering kita dapati di sekitar kita. Berikut keterangannya:
a. American Waffles
Ini adalah jenis waffle yang disajikan di All Good. Waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.
Biasanya American Waffles memiliki tekstur yang lebih tipis dengan volume yang padat. Walau memiliki ukuran padat, kue waffle Amerika tetap mudah dipotong seperti kue pancake.
b. Belgian Waffles
Belgian Waffles biasanya memiliki berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.
Sebenarnya jika melihat dari historinya, Aslinya Belgian Waffles hanya dicampur gula saja tanpa campuran topping lainnya. Pencampuran topping pada jenis waffle Belgia ini bisa dibilang sudah merubah keasliannya.
c. The Liège waffles
Bahan The Liège waffles diambil dari adonan roti Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Hal tersebutlah yang membuat waffle ini terasa padat dan manis di lidah.
d. Hong Kong waffles
Di Hong Kong, roti waffle biasanya dijual oleh pedagang keliling. Mereka dapat menikmatinya selagi kondisi hangat.
Waffle Hong Kong mempunyai tekstur bulat-bulat seperti roti cubit. Pedagang waffle di Hong Kong memiliki kebiasaan meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di sebagian waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.
e. Scandinavian waffles
Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk seperti bentuk hati. Biasanya di atas Scandinavian waffle ditaburkan gula, stroberi, selai, dan buah-buahan.
f. Stroopwafels
Roti waffle berlatar belakang Belanda ini ialah roti waffle tipis ditambahkan dengan sirup di dalamnya. Adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels ialah waffle yang dipotong menjadi dua bagian disaat masih dalam proses dipanggang. Barulah waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle
Cara membuat waffle yang akan kami paparkan berikut adalah cara yang tidak banyak berbeda dengan cara belgian waffles yang sudah cukup terkenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi sangat enak dan gurih.
Untuk mendapatkan waffle yang enak dan bergizi anda memerlukan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 50 gram margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. 2 gelas susu cair.
d. ½ sdt garam halus.
e. Tiga butir kuning telur ayam.
f. Tiga butir putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap pakai.
i. Kemudian vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Langkah-langkah Membuat Roti Waffle Spesial Renyah Gurih.

a. Sediakan 2 wadah yang berbeda untuk tempat mencampurkan bahan adonan, letakan tepung terigu, gula pasir,garam, vanila powder, dan baking powder di tempat awal, kemudian aduk sampai tercampur rata.
b. Selanjutnya campurkan margarin cair, kuning telur dan susu cair, berikutnya aduk sampai merata.
c. Berikutnya larutkan adonan cair pada wadah kedua ke wadah pertama, setelah itu aduk hingga semua bahan tercampur secara rata.
d. Setelah itu masukan putih telur ke dalam mesin mixer hingga berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur kedalam wadah 1, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi semua bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan bahan-bahan waffle seperlunya, usahakan semua permukaan loyang tertutup dengan adonan kemudian tutup dengan rapat.
h. Berikutnya tunggu hingga waffle matang, angkat dan taburkan setiap bagian palingatas dengan beraneka macam toping yang anda sukai.
i. Kemudian waffle spesial gurih siap untuk anda sajikan.
j. Biarkan adonan hingga mengembang supaya nantinya terhidangkan kue waffle yang lezat dan bergizi.
k. Terakhir tambahkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya berdasarkan selera anda.
Selamat berkreasi dan semoga sukses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *